Kakaós és Fahéjas csiga

Én minicsigákat gyártottam, mint a fornetti, de normális nagyokat is lehet gyártani:)

Hozzávalók

• 500 g liszt (1695 kcal)
  
• 70 g delma light (126 kcal)
  
• 300 ml tej 1,5% (150 kcal)
  
• 1 tojássárgája (69 kcal)
  
• 1 mokkáskanál só
• 2 teáskanál szárított élesztő
• 41 g cukor (4 ek) (160 kcal)
  

A töltelékhez és a sütéshez

• 50 g cukor 2 evőkanál fahéjjal (200 kcal)
  
• 50 g cukor 2 evőkanál kakaóporral (cukrozatlan) (224 kcal)
  
• 150 ml tej + vaníliapor(ez cukrozatlan) vagy vaníliás cukor(Bourbont ajánlom) (75 kcal)
  
• 20 g teavaj (149 kcal)

Összesen: 2839 kcal 1 db pici csigában: 94 kcal Nekem 30 db csigám lett.
Ha nagy csigákat csinálsz annyi hogy az összesen kalóriaszámát elosztod a darabszámoddal,s így megkapod az 1 db-ra eső értéket!
Az összes hozzávalót a kenyérsütőbe raktam és dagasztás programon elkészítettem - nálam ez 1:30 perc - elfeleztem őket,


majd egy-egy hosszú keskeny lappá nyújtottam

.

A bal oldali a fahéjas a jobb oldali meg a kakaós:)

A 20 g vajat mikróban felolvasztottam és ecsettel megkentem vele a tésztákat, majd megkentem őket a cukros fahéjas illetve kakós izével. Ezután széltében feltekertem, de lehet hosszában is és akkor nagy csigákat kapunk. Amennyire csak lehetett szorosan tekertem, majd fogtam az éles késem és kb 2 cm-es darabokat vágtam és a csigák külső végét visszahajtottam alulra hogy ne folyjon ki!

180 fokon előmelegített sütőben készre süttöttem, kb 30 perc. Amikor már színt kapnak a csiguszik (kb félidő) kivettem és leöntöttem a tejes vaníliás cukros keverékkel:)

Tádááá

Azért van a tetején cukor, mert kevés cukrot tettem bele:) De a receptben már jól van írva minden!